Noël réussi ....

Servir un champagne de qualité dans des flûtes en Baccarat  bien sur !!

Ajouter une violette cristallisée de Toulouse

Tout en buvant et discutant , laisser agir..

Et déguster ... 

Joli, original mais le goût est décevant !!!

Je préfère les valeurs sûres et un bon champagne au naturel !!

Quelques tranches de saumon roulées avec du mascarpone , citronné et légèrement parfumé au wasabi , remplacent les traditionnels toasts à l'apéritif !!

Des verrines de crabe à l'avocat pour le bonheur des yeux et des papilles

Les incontournables Marennes d' Oléron puis le  foie gras maison 

Carpaccio de St Jacques à l'huile d'olive et citron , fleur de sel , et quelques copeaux de parmesan à défaut de truffe fraîche !!

et les desserts des deux chefs pâtissières : sabayon meringue et dattes, panacotta à la confiture de lait et macaron au nutella!!

Il ne reste plus qu'à ouvrir  les cadeaux colorés ...

Comments

[VAloche]

J4ARRIVE UN PEU TARTD IL EN RESTE?

[anne]

pas mal du tout on s'y inviterait !!! et je ne doute pas que le nouvel an soit aussi bon et beau , alors à l'année prochaine pour les photos bonne soirée je t'embrasse anne

[anne]

whouahhhhhhhhhhhhh!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!! que dire de plus!!!!!!!!!!!!!!!!